Consideramos la calidad como un factor clave en nuestra gestión, explicó Cabrera, la solicitud de la Autorización de Uso de la Marca sirve además para homogeneizar los criterios de calidad ya aplicados por cada una de las empresas que integran la sociedad Friopuerto.Según los plazos establecidos, se contempla que el frigorífico -participado porlas empresas Docks Comerciales, Burriel, S.L. de Grupo Oliver y Star Frost- comience a operar en breve, tras la entrega oficial de las obras -prevista para el miércoles- y la finalización de las pruebas de frío. Como ya publicó Diario del Puerto, Friopuerto cuenta con una superficie de más de 8.000 metros cuadrados y una capacidad de almacenaje de más de 50.000 metros cúbicos. El frigorífico está equipado con tres cámaras destinadas a producto congelado -entre -35 ºC y 18ºC- dos cámaras bitémperas -entre -21ºC y +12ºC- para congelado y bitemperado, una cámara para productos refrigerados y para cross-docking -de más de 5ºC- y una sala de manipulación para productos del mar.Los servicios ofrecidos por el nuevo frigorífico se completarán con la solicitud para actuar como Centro de Inspección Fronteriza (CIF), según indicó Manuel Cabrera.
