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El Congreso Español del Café congrega en Barcelona a 400 profesionales de este sector

El Congreso Español del Café abre hoy sus puertas en Barcelona, donde se darán cita durante tres días 400 profesionales relacionados con este sector. Esta es la 23 edición del congreso. Sus organizadores han elegido la capital catalana como escenario por el importante papel que juega el Puerto de Barcelona en la distribución de café a nivel mundial.

  • Última actualización
    29 mayo 2008 00:00

Otra de las razones por las que se ha elegido a Barcelona para celebrar esta 23 edición del congreso es “conmemorar la designación del Puerto de Barcelona como puerto de cafés entregables contra los contratos de Nueva York, tanto arábicas como robustas, desde marzo de este año”, aseguran desde la Federación Española del Café, organizadora del evento.El Puerto de Barcelona es el único enclave del Mediterráneo que está homologado por las dos principales bolsas de café del mundo, la de Londres (LIFFE) y la de Nueva York (Nybot), para distribuir el café que se negocia en estas plazas.Paralelamente al Congreso Español del Café, se desarrollará la asamblea general de la Federación Europea de Café, “circunstancia que internacionalizará aún más la asistencia”, señalan los organizadores.El Congreso Español del Café se ha consolidado como “un acontecimiento de referencia del sector, tanto en Europa como en el mundo”, apuntan desde la federación española.El congreso cuenta con un completo programa de conferencias en las que “se abordará el análisis de las principales novedades y acontecimientos que se han producido en el sector durante el último año”. También se analizará la importancia de la dimensión empresarial y la evolución de las economías de los países productores, así como su impacto en los precios de las materias primas.el café en cifrasLa facturación de la industria cafetera española es de 1.200 millones de euros y supone el 1,45% de la industria alimentaria.Las importaciones de café verde crecieron en 2007 un 8,63%, hasta las 262.000 toneladas.Las exportaciones españolas de café tostado aumentaron un 36,6% el año pasado, hasta 12.500 toneladas.El valor de las exportaciones españolas de café tostado fue en 2007 de 51,5 millones de euros.La exportación de café soluble sumó 160 millones de euros, con 24.000 toneladas.