La entidad agrupa a las distintas asociaciones en las que se integran las empresas cafeteras en función a su área de actividad y se ha convertido en un foro de defensa del sector cafetero y de los intereses de los operadores del café que trabajan en España.La FEC cuenta con más de 150 compañías dedicadas a la importación de café, fabricación de café soluble, comercialización, distribución, venta y exportaciones.