Precisamente el pasado miércoles por la noche se efectuó la entrega oficial de los trofeos a la Organización. Juan Vázquez, director de la oficina de Hamburg Süd en Valencia, fue el encargado de hacer la entrega de los diez trofeos. Por parte de la Organización estuvieron presentes la Fallera Mayor de la comisión Dr. J.J. Dómine-Port, Alba Más y su presidente, David Monterde. Durante el acto, celebrado en el casal de la Falla, se aprovechó para comentar los últimos detalles del Concurso y el esfuerzo desarrollado por la Organización (Falla Dr. J.J. Dómine-Port y Grupo Diario) para que el evento sea un nuevo éxito. La Organización pone a disposición de los participantes todo cuanto sea necesario para la elaboración de una paella para 10 personas, a excepción del recipiente. Es decir, mesa, diez sillas, todos los condimentos incluidos el arroz (Dacsa) y el aceite, diez helados (AM Cargo Castellón), dos botellas de vino (AM Cargo), cava (Maersk), leña y cerveza (Amstel). Por otra parte, la empresa Maersk va a sortear teléfonos móviles de la marca Samsung Galaxy; el sorteo se hará con los números incluidos en los tickets del cava.Además de las "empresas falleras", fieles colaboradoras del Concurso, hay que destacar el papel de la Autoridad Portuaria de Valencia, como patrocinadora, y del Administrador de Infraestructuras Ferroviarias (Adif), que cede el uso de los terrenos para esta fiesta. Asimismo, la Organización abrirá una barra, a partir de las 17 y hasta las 20.00 horas, en la que los participantes podrán conseguir sus consumiciones a precios populares. Durante este tiempo, además, una discomóvil se encargará de llenar de música y color todo el recinto de El Grao.
ProgramaEl Concurso se celebrará el 8 de marzo en el recinto de la vieja Estación de El Grao de Valencia. A partir de las 13.30 horas comenzarán a repartirse los ingredientes entre los participantes. A las 14.00 horas una mascletà marcará el inicio oficial del Concurso.Las paellas podrán presentarse al Jurado del Concurso hasta las 16.00 horas, y a las 16.30 se procederá a entregar los trofeos. A las 17.00 horas se pondrá en marcha la discomóvil, hasta las 20.00 horas, momento en el que finalizará oficialmente la fiesta.Un año más, la Organización hace un llamamiento para que se haga un consumo responsable de alcohol y recomienda el uso de transporte público para llegar o abandonar el recinto que acogerá el Concurso.