La directora de Fruit Attraction, María José Sánchez, destaca la evolución de la feria como un punto de encuentro clave para el sector hortofrutícola mundial, impulsando tanto la innovación tecnológica como las soluciones logísticas.
La directora de Fruit Attraction, María José Sánchez, destaca la evolución de la feria como un punto de encuentro clave para el sector hortofrutícola mundial, impulsando tanto la innovación tecnológica como las soluciones logísticas.
Madrid. En esta edición, la feria se presenta como una plataforma esencial para optimizar la cadena de suministro, facilitando conexiones estratégicas con mercados globales, como China y Arabia Saudí, y presentando áreas dedicadas a la tecnología como el pabellón Innova&Tech. La directora del certamen toma la palabra en Diario del Puerto.
¿Cómo ha evolucionado esta feria desde su primera edición?
Fruit Attraction ha tenido una evolución extraordinaria desde su primera edición. Comenzamos en 2009 y solo unos años después nos hemos convertido en una plataforma mundial clave para el sector hortofrutícola.
La colaboración entre el sector y la feria ha sido crucial para el éxito de Fruit Attraction. FEPEX ha contribuido con su liderazgo sectorial y su habilidad de movilización, mientras que IFEMA MADRID ha aportado su experiencia como uno de los principales organizadores de ferias del mundo, junto con su capacidad de innovación e inversión. Estos factores han sido determinantes para convertir a Fruit Attraction en una historia de éxito. Además, la confianza y fidelidad de los profesionales hacia la feria han sido fundamentales para su continuo crecimiento y reconocimiento.
EL DATO
103.868
PROFESIONALES. La feria en 2023 recibió a 103.868 profesionales, de 145 países diferentes, ocupó 64.000 metros cuadrados de oferta hortofrutícola y contó con 2.000 expositores.
¿Cuáles son los objetivos de este año?
Somos optimistas con la edición que se celebra desde hoy y hasta el 10 de octubre. Por el momento, hemos superado ya los 2.000 expositores, de 56 países, y 70.000 metros cuadrados. La fidelidad y el apoyo del sector a la feria es fundamental. Para nosotros lo más importante es que las empresas vean cumplidos sus objetivos empresariales.
¿Qué novedades llegan este año?
Esta edición de Fruit Attraction se plantea como un escaparate de innovación y oportunidades para los profesionales del sector. Como siempre digo, las verdaderas novedades son las que aportarán los expositores. A nivel de feria, destaca la nueva área Innova&Tech, además del protagonismo del aguacate como producto estrella.
También, por primera vez, se otorgarán los Premios al Mejor Stand; un galardón que reconocerá los espacios expositivos que destaquen en la feria por su creatividad y diseño en alguna de las tres categorías: Comunidades Autónomas e instituciones, Países y regiones, y Empresas.
En relación con los Países Importadores Invitados, en esta ocasión China y Arabia Saudí serán los protagonistas. Esta iniciativa tiene como objetivo favorecer las relaciones comerciales de frutas y hortalizas entre los países de la Unión Europea y otros mercados extracomunitarios. Lo que implica este programa es la invitación a compradores de estos países, es decir, destinamos una importante dotación presupuestaria para atraer a Madrid a los principales actores de estos mercados.
De las novedades destacan los Premios al Mejor Stand, los espacios dedicados a la innovación y tecnología y el protagonismo del aguacate como producto estrella
¿En qué consiste Innova&Tech?
Tendremos un área específica denominada Innova&Tech, como apuesta estratégica de Fruit Attraction por la innovación y la investigación, piezas fundamentales para el crecimiento del sector hortofrutícola.
Somos conscientes de que la innovación en la producción agrícola es clave para enfrentar algunos de los principales desafíos actuales y futuros y de que la feria debe reflejar esa realidad, lo que nos ha llevado a crear un pabellón especializado en el que las empresas más punteras en innovación, en investigación genómica vegetal o en desarrollo tecnológico puedan mostrar sus avances.
Innova&Tech ocupará el pabellón 1 junto con los foros con contenidos más vanguardistas de la feria, como son el Fruit Forum, el Biotech Forum, el Fruit Next Smart Agro o el Innovation Hub.
¿En qué consiste Fresh&Star y qué destaca este año?
Este año, el aguacate será el producto estrella concentrando diversas iniciativas entorno a este súper alimento cuyo éxito ha crecido notablemente en España en los últimos años, tanto en cultivo como en exportaciones. Además de diferentes actividades, talleres y demostraciones en torno a este producto, se celebró ayer el Congreso Global del Aguacate el día previo al arranque de la feria.
Otras de las actividades previstas son: Showcookings en Factoria Chef de Fruit Attraction, con la participación de Daniel del Toro; el Dossier digital de los beneficios saludables del aguacate; Foodtruck (Avotruck) en los exteriores de los pabellones con degustaciones de productos de aguacate; y la “Liga del aguacate” por la que, durante el mes de septiembre, varias escuelas de hostelería de toda España han realizado concursos a nivel interno en el que sus alumnos han diseñado recetas con el aguacate como ingrediente principal. Los ganadores de cada escuela acudirán a Fruit Attraction para participar en la final.
¿Cuál es el balance y resultados a destacar del año pasado?
La pasada edición de Fruit Attraction, en la que celebramos el 15º aniversario, cerramos con un balance muy positivo: con un incremento del 16% más de profesionales y un crecimiento del 10% tanto en expositores como en superficie de exposición. La feria acogió un total de 103.868 profesionales de 145 países, 64.000 metros cuadrados de oferta hortofrutícola y 2.000 expositores. Sin duda, unas cifras que ratifican a Fruit Attraction como instrumento fundamental para la comercialización global.
