ALDEFE ha presentado los datos del Observatorio del Frío, creado por un acuerdo con la Universidad de Zaragoza, correspondiente a los tres primeros meses de 2026, en los que la ocupación se ha mantenido en niveles similares al trimestre anterior.
MADRID. Según datos de ALDEFE (Asociación de Explotaciones Frigoríficas, Logística y Distribución de España), la ocupación media de los almacenes frigoríficos en España durante el primer trimestre de 2026 fue del 92 %, con alta ocupación en la práctica totalidad del territorio.
El análisis territorial de la ocupación evidencia una dispersión moderada entre zonas. Comunidad Valenciana, Norte y Canarias alcanzan los registros más altos, con una ocupación del 95 %, seguidos del Sur, con un 93 %, todos ellos por encima de la media. Centro y Cataluña se sitúan ligeramente por debajo, con un 90 %, aunque mantienen niveles compatibles con una utilización intensa de la capacidad disponible.
Asturias y Galicia presentan el valor más reducido, con un 85 %, lo que introduce el principal diferencial territorial del trimestre. En conjunto, el rango entre el máximo y el mínimo es de diez puntos porcentuales, una amplitud que refleja cierta heterogeneidad regional, pero dentro de un contexto general de alta ocupación y elevada presión sobre la capacidad operativa del sector.
La evolución de la tasa media de ocupación en el periodo 2021–2026, recogida por el Observatorio, muestra una primera etapa de estabilidad relativa entre 2021 y 2024, con valores mayoritariamente Página 3 situados en el entorno del 76 % al 82 %, seguida de un cambio de nivel claramente apreciable a partir de 2025.
Tras un cierre de 2024 todavía contenido, próximo al 79 %, el primer trimestre de 2025 registra un salto hasta niveles superiores al 90 %, que se mantiene durante los trimestres posteriores, pese a ligeras oscilaciones. El inicio de 2026 consolida esta nueva fase, con una ocupación media en torno al 92 %, sensiblemente superior a la observada en los años anteriores.
Esta trayectoria sugiere una intensificación estructural del uso de la capacidad frigorífica, compatible con una demanda más firme, una mayor presión sobre determinados nodos territoriales y una menor holgura operativa para absorber picos estacionales, incidencias energéticas o necesidades extraordinarias de almacenamiento.
Regiones
Asturias y Galicia presentan una trayectoria comparativamente más contenida que el promedio nacional, con valores en torno al 75-85 % durante buena parte de 2024 y 2025. Tras el repunte del cuarto trimestre de 2024 y el máximo relativo del segundo trimestre de 2025, la zona cerró 2025 con una corrección significativa hasta el 77 %. El primer trimestre de 2026 recupera el nivel del 85 %, lo que apunta a una normalización de la ocupación, aunque todavía con menor presión relativa que los territorios líderes.
La zona Centro muestra una evolución de elevada intensidad y cierta volatilidad. Después de mantenerse en 2024 en niveles sólidos, entre el 81 % y el 85 %, registra un salto muy acusado en el primer trimestre de 2025, hasta el 98 %. Durante los trimestres posteriores se alternan niveles altos con ajustes puntuales, hasta alcanzar el 100 % en el cuarto trimestre de 2025. El 90 % del primer trimestre de 2026 confirma una utilización elevada de la capacidad, aunque por debajo del máximo inmediatamente anterior.
Catalunya parte de una situación estable y moderada en 2024, con registros próximos al 78-80 %, y experimenta un cambio de nivel muy claro en el primer trimestre de 2025, cuando alcanza el 98 %. Desde entonces se mantiene en una banda alta, entre el 88 % y el 93 %, con un 90 % en el primer trimestre de 2026. La serie refleja una consolidación de la presión sobre la capacidad frigorífica, aunque sin reproducir el máximo excepcional observado al inicio de 2025.
El sur presenta una de las trayectorias de mayor recuperación relativa. Desde niveles muy reducidos al inicio de 2024, próximos al 66-68 %, la ocupación asciende de forma progresiva durante ese ejercicio y alcanza el 95 % en el primer trimestre de 2025. Aunque el segundo trimestre de 2025 introduce una Página 6 corrección hasta el 80 %, los trimestres posteriores vuelven a situarse en niveles altos. El 93 % del primer trimestre de 2026 confirma una posición de fuerte utilización de capacidad.
Canarias mantiene durante todo el periodo una posición estructuralmente elevada. Tras situarse en torno al 86 % en el primer semestre de 2024, la ocupación supera el 94 % en la segunda mitad de ese año y conserva registros muy altos durante 2025 y el inicio de 2026. El 95 % del primer trimestre de 2026 confirma la continuidad de una presión intensa sobre la capacidad disponible, con oscilaciones limitadas y una clara estabilidad en la parte alta de la serie.
El norte muestra el cambio más pronunciado entre 2024 y 2026. La zona parte de los niveles más bajos de la serie en 2024, con mínimos próximos al 63 %, pero registra una recuperación muy intensa desde el primer trimestre de 2025. A partir de ese momento se consolida en una banda de ocupación elevada, entre el 85 % y el 95 %. El dato del primer trimestre de 2026, situado en el 95 %, confirma la transformación del perfil territorial y su convergencia hacia los niveles más altos del Observatorio.
La Comunitat Valenciana combina niveles generalmente altos con oscilaciones marcadas. En 2024 se mantiene en el entorno del 83-84 % durante los tres primeros trimestres y alcanza el 93,3 % al cierre del año. En 2025 alterna una fase de menor ocupación, con registros del 80 % en el segundo y tercer trimestre, con un máximo del 100 % en el cuarto trimestre. El 95 % del primer trimestre de 2026 mantiene a la zona entre los territorios de mayor presión operativa.
