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LOGÍSTICA · I Fiesta de la Logística de Bilbao

Marmitako y mucho más

Bilbao tiene ya su Fiesta de la Logística y sabe que, cada año, los profesionales del sector logístico-portuario tendrán a partir de ahora un nuevo punto de encuentro para hacer networking, afianzando la relación con colegas de otras empresas y de la suya propia, pero sobre todo para pasar un buen rato en buena compañía.

BILBAO. Y si todo ello se hace un viernes, en un ambiente festivo, con buena música y con un buen menú, entonces la cita se convierte en imprescindible, anotada su fecha con un círculo rojo.

Sin frío ni calor, y despreocupados porque la lluvia pudiera hacer acto de presencia (al contrario, Bilbao lució espléndido el pasado viernes 27 de junio), más de 1.000 profesionales no sólo de la comunidad logístico-portuaria bilbaína, sino llegados también de otros rincones de la geografía nacional (Catalunya, Comunitat Valenciana, Madrid, Galicia, etc.) e internacional, disfrutaron de una jornada de confraternización que contó con numerosos alicientes durante sus ocho horas de duración.

El marmitako, ahora que la temporada de bonito acaba de arrancar en el Norte, contribuyó a un menú rico en proteínas y bajo en calorías, ideal para dietas saludables y para acompañar las ganas de fiesta de los más de 1.000 logísticos que se dieron cita en el Hall de Exposiciones del Palacio Euskaduna de Bilbao, que ocupa el solar dónde hasta hace unas pocas décadas Astilleros Euskalduna construía buques de todo tipo y para todo el mundo.

Como cada una de las Fiestas de la Logística organizadas por Diario del Puerto, la de Bilbao tuvo su propio sabor local más allá del menú confeccionado para la ocasión, si bien sus ingredientes son universales: respeto y buen rollo, ganas de pasarlo bien y espíritu de confraternización.

Marmitako, el rey de la fiesta. Junio marca el inicio de la costera del bonito del Norte y con ello del Marmitako, un plato tradicional de la gastronomía vasca y del Cantábrico que desde ahora es también seña e identidad de la Fiesta de la Logística de Bilbao. Precedido de un sabroso surtido de pintxos bilbaínos y regado por buenos caldos, como txakolí de Bizkaia y tinto de la Rioja alavesa, el popular guiso arrantzale realizado con bonito, patata, tomate, cebolla y pimiento como ingredientes principales, suma un nombre más a la rica y variada gastronomía del país, que se refleja también en las Fiestas de la Logística de Diario del Puerto con la Paella en Valencia, la Butifarra en Barcelona, el Cocido en Madrid; el Choco en Algeciras y el Caldero en Cartagena. En la imagen, el presidente de ATEIA-Bizkaia, Víctor Martín (derecha), junto al presidente de UniportBilbao, F. Jaber Bringas, la directora editorial de Grupo Diario, Magda Tatay; y Paco Prado, director general de Grupo Diario.

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eskerrik asko, ricardo!. Tras siete años al timón de la Autoridad Portuaria de Bilbao, su presidente, Ricardo Barkala, encara sus últimos días de mandato antes de que su sucesor, Iván Jiménez, tome posesión del cargo el 17 de julio. Al igual que unos días antes en el transcurso de la Asamblea General de UniportBilbao, los aplausos de los asistentes resonaron en la I Fiesta de la Logística de Bilbao para reconocer el trabajo desarrollado por Ricardo Barkala en estos años. Un “”eskerrik asko” (“muchas gracias”) al que respondió con agradecimiento, como se observa en la imagen.

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Información y fiesta. En Diario del Puerto nos guía nuestra pasión por la información. También nos gusta la fiesta... e informar sobre ellas. Como parte del amplio equipo de Grupo Diario presente el viernes en Bilbao, este botón de muestra del equipo de Redacción. Desde la izquierda: Helena Travé, Juan Carlos Palau, Marina Cartagena y Jaime Pinedo.

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“pásalo bien” / “ondo pasa”. En euskera, cuando alguien desea a otra persona que se lo pase bien, le dice “Ondo pasa”. Todos quienes participamos en la I Fiesta de la Logística de Bilbao lo pasamos bien. Foto D.P.

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Hay relevo. Las Fiestas de la Logística de Diario del Puerto tienen un marcado carácter intergeneracional. Por ello, sabemos que habrá muchas más Fiestas en Bilbao. La siguiente, en 2026, donde también se brindará, seguro.